玉米杀菌锅 卤肉杀菌锅 豆干杀菌锅 全自动水浴杀菌锅

企业诸城市神龙机械厂2019-11-16

玉米杀菌锅 卤肉杀菌锅 豆干杀菌锅 全自动水浴杀菌锅

水浴杀菌锅

设备组成: 杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域 杀菌方式主要有三种: 1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是**。 3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷?#27492;?#24230;迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适?#20808;?#21253;装食品的杀菌。

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